Doris Russi Schurter ist Rechtsanwältin und Of Counsel bei ADLEGEM Rechtsanwälte in Luzern sowie Mitinhaberin und Mitglied des Verwaltungsrates der CYRMONT AG, Luzern, die sich unter anderem bei Startups engagiert.

Neben ihrem Engagement als Präsidentin der VSUD ist Doris Russi Schurter Mitglied des Verwaltungsrates von Swiss International Airlines, Basel und Mitglied des Stiftungsrates von Student Mentor Foundation, Luzern. Sie amtierte bis April 2021 als Präsidentin des Verwaltungsrates der Luzerner Kantonalbank, Luzern, und bis April 2022 als Präsidentin des Verwaltungsrates der Helvetia Versicherungen, St. Gallen.